Leçon de Cuisine

La saga des pommes (Épisode 2)

La rumeur est confirmée ! Après des recherches approfondies, nous avons retrouvé la trace des enfants de la Golden : Chanteclerc et Belchard. Difficile à croire face au peu de ressemblance entre les enfants et la mère ! À la vue de leurs rondeurs et de leur forme un peu ...

Rédigé par l'équipe leçon à 10:00 dans Rendez-vous, Zoom sur... | Lien permanent | Aucun Commentaire

Rencontre avec The Chef pâtissier Sébastien Serveau

Notre chef pâtissier vedette ! Lundi, 8 heures du matin, rendez-vous au centre de formation d’Alain Ducasse pour rencontrer Sébastien Serveau, l’auteur des Leçons : Confiseries, Macarons, Pâte à choux… et bien d’autre gourmandises ! Mon retard n’a pas arrangé ma nervosité à l’idée de rencontrer un grand chef pâtissier dont ...

Rédigé par l'équipe leçon à 10:00 dans Les coulisses de LEÇON, Rendez-vous | Lien permanent | Commentaire (1)

Feu d’artigourmandise !

"so perfect" pour la fête nationale ... Pour fêter dignement le 14 juillet, rien de tel que de se mettre au bleu-blanc-rouge. Il fait chaud? une jolie pastille à la menthe, confectionnée par vos soins pour vous rafraichir sous le feu d'artifice. Une fois dans la bouche elle fond, elle pétille...c'est ...

Rédigé par alice à 9:00 dans Rendez-vous | Lien permanent | Aucun Commentaire

100% US pour l’Independence Day

HAPPY INDEPENDENCE DAY ! A l'occasion de la Fête Nationale Américaine, quoi de mieux que des cookies aux pépites de chocolat et noisettes ?! Quelle belle excuse pour dévorer Le plus américain des biscuits ! Sebastien Serveau se fait un plaisir de partager sa recette dans la Leçon de cuisine ...

Rédigé par l'équipe leçon à 10:00 dans Rendez-vous, Secrets de chef | Lien permanent | Commentaires (3)

Virgin’ attitude avec Sébastien Serveau

virgin'attitude... ... retour sur la dédicace de Sébastien Serveau le samedi 24 mai au Virgin Megastore de Saint-Quentin-en-Yvelines. Vous étiez nombreux à être présents pour faire dédicacer vos chouettes Leçons de cuisine et déguster de jolies douceurs. Merci à toute l'équipe du Virgin de Saint-Quentin de nous avoir accueillis!

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Bonne fête à tous les papas

fêtons les papas avec des mini tartelettes amandes-cerises ... ingrédients pour la crème d'amandes:200g de beurre 200g de sucre semoule 200g poudre d'amandes 200g d'œufs 30g de kirsch réalisation : 00. Préparez votre pâte sucrée ... vous trouverez la recette ici, et toutes les explications en pas-à-pas! 01. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez ...

Rédigé par alice à 9:00 dans Rendez-vous, Secrets de chef | Lien permanent | Aucun Commentaire