15 décembre 2008
Soupe de fête étoilée
La soupe aux truffes de Paul bocuse
Envie de bluffer vos proches, vos invités? … grand effet garanti avec la soupe aux truffes de Monsieur Paul Bocuse ! Ce plat a été créé en 1975 par le Chef étoilé, à l’occasion d’un déjeuner donné à l’Elysée par M.Valéry Giscard d’Estaing, alors président de la République, et son épouse. De nombreux chefs étoilés accompagnaient Monsieur Bocuse, qui reçut, ce jour-là, la Légion d’Honneur.
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