Décortiquer des gambas…

je décortique, tu décortiques,  nous décortiquons !

Marre de vous débattre pour décortiquer une gambas ? Ayez le coup de main rapide et professionnel en suivant le conseil de Benoît Witz. Pour cela suivez le guide :

photo_decorticage.jpg

01. Séparez les têtes des corps.
02. Ouvrez la partie ventrale.
03. Pincez la queue et tirez le corps.

Maintenant, vous serez enfin libres de faire des petits plats savoureux avec des gambas (sans retrouver d’antenne ou d’œil de gambas dans votre assiette) ! Par ici, par ici … Voici la vidéo d’une star qui aime les gambas… à l’ail et total fan de décorticage!
cette astuce est tirée de l’ouvrage Leçon Minute Tendance 

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